Mientras la población mundial siga aumentando (a mediados de siglo se superarán los 9.000 millones de habitantes), la producción agrícola debe seguir creciendo. “La trayectoria actual de crecimiento de la producción es insostenible”, sostienen desde la FAO. Para la organización de la ONU, existen cinco retos para la sostenibilidad futura de la agricultura: Frenar la degradación de la tierra y de los recursos naturales al tiempo que se reduce la inseguridad alimentaria. Gestionar mejor los recursos ante un previsible aumento de la competencia. Minimizar ... →